Llevamos más de 10 años asesorando a la Industria Alimentaria Aragonesa.
Consultoría y Gestión
Estamos a su disposición para colaborar con Ustedes y responder a cualquier cuestión de legislación, tecnología, seguridad e higiene alimentaria.
Consultoría de Legislación Alimentaria
Podemos informarles y remitirles toda la documentación de las disposiciones legales que afectan a su actividad alimentaria.
Consultoría Técnica en industria Alimentaria
Podemos resolver cuestiones técnicas relacionadas con la industria y la tecnología alimentaria.
Consultoría en Higiene Alimentaria
Podemos resolver cuestiones relativas al diseño higiénico de los locales, equipos, instalaciones, buenas prácticas de fabricación y seguridad alimentaria.
Gestión
Podemos gestionar todo tipo de documentación referente a temas sanitarios, Nº R.S.I, inicios de actividad, ampliaciones de actividad, recursos sanciones sanitarias, etc.
Diseño
Podemos diseñar de forma personalizada Sistemas A.P.P.C.C Y Sistemas de Seguridad Alimentaria.
Auditorías
Las auditorias permiten, a través de la visión y experiencia de expertos, percibir problemas reales que, por cotidianos, puedan pasar desapercibidos a la propia organización; además las auditorias suponen una entrada de información y una visión distinta de la realizada de la empresa. BIOTEST, les ofrece su colaboración para la realización de auditorias periódicas o puntuales, sobre determinadas aspectos y áreas de su establecimiento.
Proveedores
Las auditorías a los establecimientos de los proveedores, realizadas sistemáticamente por auditores expertos, son una de las herramientas más eficaces para garantizar la calidad y seguridad higiénica de los ingredientes, aditivos, envases o servicios contratados a los proveedores.
Auditorías de los establecimientos de produción.
Las características de los locales, equipos e instalaciones donde se elaboran alimentos son la base de la seguridad de los mismos y si no son adecuados pueden ser el origen de problemas como consecuencia de condiciones no óptimas durante la distribución o almacenado.
Auditorias de Cadenas de Distribución
Auditorías A.P.P.C.C
La realización de auditorías periódicas que informen del grado de implantación y cumplimiento de los dictados del sistema APPCC permite mantener operativo el sistema y contribuye a la mejora continua del mismo.
Estas auditorias pueden hacerse respecto a los criterios del Britisch Retail Consorcium, a normas de Biotest o respecto a normas propias del cliente
Auditorías Seguridad Higiénica
La realización de auditorías periódicas que informen de la seguridad higiénica de equipos e instalaciones, y hábitos higiénicos, contribuye a la preservación de la seguridad de los productos que se elaboran en las mismas.