17/06/2011

Se aprueba en el Congreso la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición

 

La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición se ha aprobado ayer día 16 de junio en el Pleno del Congreso de los Diputados, lo que constituye su último trámite. La Ley ha contado con amplio consenso de los grupos parlamentarios.

 

 

 

 

La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición se ha aprobado ayer día 16 de junio en el Pleno del Congreso de los Diputados, lo que constituye su último trámite. La Ley ha contado con amplio consenso de los grupos parlamentarios.

 

En su intervención ante el Pleno, la Ministra de Sanidad, Política Social e Igualdad, Leire Pajín ha destacado que” la alimentación y salud necesitan marcos legislativos actualizados y eficaces, que refuercen la confianza de los consumidores en nuestros productos, así mismo ha subrayado que la Ley “adapta y actualiza la legislación a un nuevo concepto de seguridad alimentaria, tanto a nivel nacional como europeo y facilita y propicia la colaboración y coordinación de las diferentes administraciones públicas competentes” . Igualmente, ha indicado que la Ley “genera estrategias que fomentan la información, educación y promoción de la salud en el ámbito de la seguridad alimentaria y la nutrición”, sobre todo “dada la preocupante prevalencia de la obesidad en nuestra sociedad”. La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, prohíbe la venta de alimentos y bebidas con alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans, sal y azúcares en colegios. Los niveles permitidos de estas sustancias en la bollería, las chucherías o los refrescos que se suministren en las escuelas infantiles tendrá que fijarlos ahora el Gobierno mediante un desarrollo reglamentario de la ley. Los grupos parlamentarios rechazaron una enmienda aprobada en el Senado, que incorporaba el término "añadidos" a los azúcares. La nueva norma obliga también a los centros escolares a elaborar menús especiales para celíacos (intolerancia al gluten) al incorporarse una enmienda procedente del Senado.