02/02/2010

BRC E IFS Y SUBCONTRATACIÓN DE ANÁLISIS A LABORATORIOS ACREDITADOS

 

BRC E IFS Y SUBCONTRATACIÓN DE ANÁLISIS A LABORATORIOS ACREDITADOS, CONFORME A LA NORMA UNE ENIS IEC 17025

 

 

 

La norma BRC (British Retail Consortium) V.5 en su apartado 5.5.2.3 (Análisis del producto) establece como requisito que “En los casos en los que la empresa realice, o subcontrate, análisis que sean críticos para la seguridad o la legalidad de los productos, el laboratorio o la empresa subcontratada deberá contar con una acreditación reconocida o regirse por los requisitos y principios de la Norma ISO 17025. En los casos en que no se empleen métodos acreditados se deberá disponer de una justifi cación documentada”. Asimismo, la norma IFS (International Food Standard) v. 5 en su apartado 5.6.2. (Análisis del producto) establece como requisito “Los análisis relacionados con la seguridad alimentaria deberán llevarse a cabo por un laboratorio acreditado (ISO 17025). Si los análisis se llevan a cabo por el laboratorio propio o por un laboratorio no acreditado, los resultados de éstos deberánverificarse de manera periódica por un laboratorio acreditado”. No siempre resulta fácil, encontrar el laboratorio acreditado para aquellos análisis precisos para dar cumplimiento a los requisitos de ambas normas. BIOTEST está acreditado por ENAC (nº 629/LE1262) conforme a la ISO 17025. Además estamos dispuestos a escuchar sus solicitudes de análisis acreditados y que no fi guran en el ámbito de nuestra acreditación con el fi n de estudiar su inclusión en posteriores ampliaciones de nuestro alcance.

 

BIOTEST está dispuesto a escuchar sus solicitudes de análisis acreditados y que no fi guran en el ámbito de nuestra acreditación con el fi n de estudiar su inclusión en posteriores ampliaciones de nuestro alcance.